Arancino, arancina królowa sycylijskiego streetfoodu
Arancino (lub arancina) to niekwestionowana królowa sycylijskiego streetfoodu. Jest to smażona kulka ryżowa o Å›rednicy 8-10 centymetrów z różnymi nadzieniami; może być to miÄ™so, sos pomidorowy, mozzarella, groszek lub inne. Nazwa pochodzi od tradycyjnego ksztaÅ‚tu i koloru arancino (pomaraÅ„czowego), gdyż te przekÄ…ski przypominajÄ… pomaraÅ„cze.…
